It-tisjir u l-isterilizzazzjoni f'temperatura għolja huma metodu effettiv biex itawlu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel, u ilu jintuża ħafna minn ħafna fabbriki tal-ikel għal żmien twil. Użat komunementboroż tar-retortgħandhom l-istrutturi li ġejjin: PET//AL//PA//RCPP, PET//PA//RCPP, PET//RCPP, PA//RCPP, eċċ. L-istruttura PA//RCPP tintuża ħafna. Fl-aħħar sentejn, il-fabbriki tal-ikel li jużaw PA/RCPP ilmentaw aktar dwar il-manifatturi tal-materjal tal-ippakkjar flessibbli, u l-problemi ewlenin riflessi huma delaminazzjoni u boroż imkissra. Permezz ta' investigazzjoni, instab li xi fabbriki tal-ikel għandhom xi irregolaritajiet fil-proċess tat-tisjir. Ġeneralment, il-ħin tal-isterilizzazzjoni għandu jkun 30 ~ 40 minuta f'temperatura ta' 121C, iżda ħafna kumpaniji tal-ipproċessar tal-ikel huma każwali ħafna dwar il-ħin tal-isterilizzazzjoni, u xi wħud saħansitra jilħqu l-ħin tal-isterilizzazzjoni ta' 90 minuta.
Għall-qsari tat-tisjir sperimentali mixtrija minn xi kumpaniji tal-ippakkjar flessibbli, meta l-gauge tat-temperatura juri 121C, il-valur tal-indikazzjoni tal-pressjoni ta' xi qsari tat-tisjir huwa 0.12 ~ 0.14MPa, u xi qsari tat-tisjir huwa 0.16 ~ 0.18MPa. Skont fabbrika tal-ikel, meta l-pressjoni tal-qasrija tat-tisjir tagħha tintwera bħala 0.2MPa, il-valur tal-indikazzjoni tat-termometru huwa biss 108C.
Sabiex jitnaqqas l-impatt tal-kwalità tad-differenzi fit-temperatura, il-ħin u l-pressjoni fuq il-kwalità tal-prodotti tat-tisjir b'temperatura għolja, ir-rilejs tat-temperatura, il-pressjoni u l-ħin tat-tagħmir iridu jiġu kalibrati regolarment. Nafu li l-pajjiż għandu sistema ta' spezzjoni annwali għal diversi tipi ta' strumenti, fosthom l-istrumenti tal-pressjoni huma strumenti ta' spezzjoni annwali obbligatorji, u ċ-ċiklu ta' kalibrazzjoni huwa darba kull sitt xhur. Jiġifieri, f'ċirkostanzi normali, il-gauge tal-pressjoni għandu jkun relattivament preċiż. L-istrument tal-kejl tat-temperatura ma jappartjenix għall-kategorija ta' spezzjoni annwali obbligatorja, għalhekk l-eżattezza tal-istrument tal-kejl tat-temperatura għandha tiġi skontata.
Il-kalibrazzjoni tar-relay tal-ħin teħtieġ ukoll li tiġi kalibrata internament fuq bażi regolari. Uża stopwatch jew tqabbil tal-ħin biex tikkalibra. Il-metodu ta' kalibrazzjoni huwa ssuġġerit kif ġej. Metodu ta' korrezzjoni: Injetta ċertu ammont ta' ilma fil-borma, saħħan l-ilma sakemm jagħli sal-punt li jista' jgħaddas is-senser tat-temperatura, u ċċekkja jekk l-indikazzjoni tat-temperatura hijiex 100C f'dan il-ħin (f'żoni ta' altitudni għolja, it-temperatura f'dan il-ħin tista' tkun 98 ~ 100C) ?Ibdel it-termometru standard għal tqabbil. Itlaq parti mill-ilma biex tesponi s-senser tat-temperatura għall-wiċċ tal-ilma; Għatti l-borma sewwa, għolli t-temperatura għal 121C, u osserva jekk il-gauge tal-pressjoni tal-borma tat-tisjir f'dan il-ħin jindikax 0.107Mpa (f'żoni ta' altitudni għolja, il-valur tal-pressjoni f'dan il-ħin jista' jkun (0.110 ~ 0.120MPa). Jekk id-dejta ta' hawn fuq tista' tkun konsistenti matul il-proċess ta' kalibrazzjoni, dan ifisser li l-gauge tal-pressjoni u l-gauge tat-temperatura tal-borma tat-tisjir huma f'kundizzjoni tajba. Inkella, għandek titlob lil professjonist biex jiċċekkja l-arloġġ tal-pressjoni jew it-termometru għall-aġġustament.
Ħin tal-posta: 24 ta' Ġunju 2022