banner

Rekwiżiti tal-ippakkjar u teknoloġija tat-te

It-te aħdar prinċipalment fih komponenti bħal aċidu askorbiku, tannini, komposti polifenoliċi, xaħmijiet tal-catechin u karotenojdi.Dawn l-ingredjenti huma suxxettibbli għal deterjorament minħabba l-ossiġnu, it-temperatura, l-umdità, id-dawl u l-irwejjaħ ambjentali.Għalhekk, meta l-ippakkjar tat-te, l-influwenza tal-fatturi ta 'hawn fuq għandha tiddgħajjef jew tiġi evitata, u r-rekwiżiti speċifiċi huma kif ġej:

Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te1
Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te2

Reżistenza għall-umdità

Il-kontenut ta 'ilma fit-tè m'għandux jaqbeż il-5%, u 3% huwa l-aħjar għall-ħażna fit-tul;inkella, l-aċidu askorbiku fit-tè se jiġi dekompost faċilment, u l-kulur, l-aroma u t-togħma tat-tè jinbidlu, speċjalment f'temperaturi ogħla., ir-rata ta 'deterjorament se tiġi aċċellerata.Għalhekk, materjali tal-ippakkjar bi prestazzjoni tajba kontra l-umdità jistgħu jintgħażlu għal ippakkjar li ma jgħaddix umdità, bħal films komposti bbażati fuq fojl tal-aluminju jew film evaporat tal-fojl tal-aluminju, li jista 'jkun reżistenti ħafna għall-umdità.Għandha tingħata attenzjoni speċjali lit-trattament li ma jgħaddix umdità mill-ippakkjar tat-te iswed.

Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te3
Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te4

Reżistenza għall-ossidazzjoni

Il-kontenut ta' ossiġnu fil-pakkett għandu jkun ikkontrollat ​​taħt il-1%.Wisq ossiġnu se jikkawża li xi komponenti fit-tè jiddeterjoraw b'mod ossidattiv.Pereżempju, l-aċidu askorbiku jiġi ossidizzat faċilment f'aċidu deoxyascorbic, u jkompli jgħaqqad ma 'aċidi amminiċi biex jgħaddi minn reazzjoni tal-pigment, li tagħmel it-togħma tat-te agħar.Peress li xaħam tat-te fih ammont konsiderevoli ta 'aċidi grassi mhux saturati, tali aċidi grassi mhux saturati jistgħu jiġu awtomatikament ossidizzati biex jipproduċu komposti karboniliċi bħal aldeidi u ketoni u komposti enol, li jistgħu wkoll jagħmlu l-aroma tat-tè tisparixxi, l-astringenza ssir eħfef, u l- il-kulur isir aktar skur.

Sfumatura

Peress li t-te fih il-klorofilla u sustanzi oħra, meta l-weraq tat-te jiġi ppakkjat, id-dawl għandu jkun protett biex jipprevjeni r-reazzjoni fotokatalitika tal-klorofilla u komponenti oħra.Barra minn hekk, ir-raġġi ultravjola huma wkoll fattur importanti biex jikkawżaw id-deterjorazzjoni tal-weraq tat-te.Biex issolvi problemi bħal dawn, tista 'tintuża t-teknoloġija tal-ippakkjar tal-dell.

Barriera tal-gass

L-aroma tal-weraq tat-te tintilef faċilment, u materjali b'issikkar tajjeb tal-arja għandhom jintużaw għall-ippakkjar li jippreserva l-aroma.Barra minn hekk, il-weraq tat-te huma faċli ħafna biex jassorbu rwejjaħ esterni, sabiex l-aroma tal-weraq tat-te tkun infettata.Għalhekk, irwejjaħ prodotti minn materjali tal-ippakkjar u teknoloġija tal-ippakkjar għandhom ikunu kkontrollati b'mod strett.

Temperatura għolja

Iż-żieda fit-temperatura tħaffef ir-reazzjoni ta 'ossidazzjoni tal-weraq tat-te, u fl-istess ħin tikkawża li t-tleqqija tal-wiċċ tal-weraq tat-te tisparixxi.Għalhekk, il-weraq tat-te huma adattati għall-ħażna f'temperaturi baxxi.

Imballaġġ tal-borża tal-film kompost

Fil-preżent, aktar u aktar ippakkjar tat-te fis-suq huwa ppakkjatBoroż tal-film kompost.Hemm ħafna tipi ta 'films komposti għall-ippakkjar tat-te, bħal cellophane/polyethylene/karta/fojl tal-aluminju/polyethylene li ma jgħaddix umdità, polypropylene/fojl tal-aluminju/polyethylene orjentat biaxjali, polyethylene/polyvinylidene chloride/polyethylene, eċċ. Għandu barriera tal-gass eċċellenti proprjetajiet, reżistenza għall-umdità, żamma tal-fwieħa, u riħa anti-pekulari.Il-prestazzjoni tal-film kompost bil-fojl tal-aluminju hija aktar superjuri, bħal dell eċċellenti u l-bqija.Hemm diversi forom ta 'ppakkjar ta' boroż tal-films komposti, inkluż siġillar fuq tliet naħat,boroż stand-up,boroż stand-up b'tieqa ċarau tiwi.Barra minn hekk, il-borża tal-film kompost għandha printability tajba, u se jkollha effett uniku meta tintuża għad-disinn tal-ippakkjar tal-bejgħ.

Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te5
Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u t-teknoloġija tat-te6

Ħin tal-post: Ġunju-18-2022